La Estrategia Más Simple y Efectiva para Perder Peso
Come Solo Cuando Tengas Hambre Según Expertos en Metabolismo y Nutrición Por Luis Casas, corresponsal de salud Si estas saturado de dietas "milagrosas", suplementos caros y aplicaciones de conteo calórico, un consejo ancestral emerge como la recomendación más poderosa para la pérdida de peso sostenida: come solo cuando tengas hambre. O, dicho de otra forma: no comas hasta que realmente sientas hambre. Esta es la mejor recomendación para la pérdida de peso de todo el año. Y algunos de ustedes podrían decir que es demasiado simple. A…
Reduce tu riesgo de cáncer a CERO
Cómo el metabolismo redefine la prevención del cáncer Por Luis Casas | Ciencia y Salud | 2025 En las profundidades de nuestras células, las mitocondrias actúan como guardianes invisibles del equilibrio vital. Pero cuando fallan, pueden desatar una de las plagas más letales de la modernidad: el cáncer . Mientras los tratamientos convencionales — cirugía, quimioterapia y radioterapia — salvan vidas a costa de un alto precio en calidad de vida, la evidencia científica acumulada apunta a un enfoque preventivo centrado en el metabolismo que p…
Mutación asociada con la obesidad podría proteger el corazón
🔍 Investigadores hallan que una variante genética del gen MC4R, ligada a obesidad extrema, reduce el colesterol y la presión arterial, desafiando la idea tradicional de que más peso implica mayor riesgo cardiovascular. Por Luis Casas 20 de octubre de 2025 💡 Un hallazgo que desafía el paradigma La obesidad suele ir de la mano de un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, una investigación internacional liderada por la Universidad de Cambridge sugiere que no todas las formas de obesidad son iguales. El estudio, publ…
Autofagia: El sistema de reciclaje celular que está transformando la medicina moderna
Ayuno, genes y supervivencia: el poder oculto de la autofagia revelado por el Nobel de Medicina Por Luis Casas (edición en español) En el interior de cada una de nuestras células opera un sistema de limpieza tan eficiente como esencial: la autofagia —del griego “auto”, uno mismo, y “phagy”, comer—un proceso mediante el cual la célula degrada y recicla sus propios componentes dañados o innecesarios. Este mecanismo, fundamental para la supervivencia celular, ha pasado de ser un fenómeno biológico oscuro a convertirse en una de las …
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