Los triglicéridos son el tipo de grasa más abundante en tu cuerpo y en los alimentos que consumes. Cuando comes, tu cuerpo convierte las calorías que no necesita en triglicéridos y los almacena en las células grasas para usarlos como energía más adelante. Tener triglicéridos en sangre es normal y necesario, pero cuando sus niveles se elevan demasiado, aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares y pancreatitis. ¿Qué niveles de triglicéridos son normales? Según la Asociación Americana del Corazón, los niveles de triglicéridos se clasi…
El colesterol es una de esas palabras que generan preocupación casi automática. Sin embargo, el colesterol no es inherentemente malo: es una sustancia grasa esencial para la vida. Tu cuerpo lo necesita para producir hormonas, vitamina D, ácidos biliares para la digestión y para mantener la estructura de las membranas celulares. El problema no es el colesterol en sí, sino el desequilibrio entre sus diferentes tipos y la presencia de otros factores de riesgo cardiovascular. ¿Qué es el colesterol exactamente? El colesterol es un lípido (grasa)…
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